Bauernhaus - Agriturismo Al Lambic

Eine alte Geschichte

Die Geschichte des Agriturismo Al Lambic ist die Geschichte von Alessandro und seiner Familie mütterlicherseits, der Familie Bettanini, die seit fünf Generationen Eigentümer der Gebäude, aus denen der Agriturismo besteht, und der umliegende Landschaft sind.

Dank der großen Energie, der Intuition und den unternehmerischen Fähigkeiten von Filippo Bettanini erlebte der Familienbetrieb in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts seine Blütezeit.

Zu dieser Zeit war das Haus der Familie das Zentrum eines großen und florierenden Bauernhofs mit einer sehr reichen und vielfältigen Produktion, zu der Mais, Weizen, Kartoffeln, Bohnen, Obst, Holz und Viehfutter gehörten. Dazu kam noch die von den Frauen betriebene Zucht von Seidenraupen, die auch zu der Hauswirtschaft beitrug. Aus dem Trester, dem Abfall der Trauben nach der Weinbereitung, begann man in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, Grappa zu destillieren, der in den 1930er Jahren auf Vorschlag des Dichters Gabriele d’Annunzio den Namen Rugiada delle Alpi erhielt.

Mitte des 20. Jahrhunderts setzte sich in den Ebenen die maschinelle Landwirtschaft durch und die Berglandwirtschaft wurde wirtschaftlich unhaltbar. Damit begann eine schwere Krisenperiode, die in Tignale in den 1950er und 1960er Jahren zu einer weitgehenden Aufgabe der Landwirtschaft führte und viele zur Auswanderung zwang. Traurige familiäre Ereignisse und die Krise der Berglandwirtschaft zwangen auch die Familie Bettanini, das Gebiet zu verlassen, um sich fernab von Tignale anderen Aktivitäten zu widmen. Tante Adriana, die letztgeborene und treue Hüterin Stätten und Erinnerungen der Familie, blieb im Herrenhaus von Prabione.

Das Agrotourismusunternehmen heute

Der in Tignale geborene Alessandro beschloss nach seinem Ingenieursstudium und vielen Jahren als Manager in wichtigen Unternehmen im Jahr 2006, an die Orte zurückzukehren, an denen er geboren wurde, und den Familienbesitz wieder in ihrem früheren Glanz erstrahlen zu lassen.

Alessandro beginnt mit der Unterstützung seiner Frau Barbara mit der Umsetzung des Projekts, die landwirtschaftlichen Gebäude in Orte der Gastfreundschaft und der Unterbringung von Touristen umzuwandeln und den alten Bauernhof nach moderneren Kriterien wiederherzustellen.

Nach mehr als fünfzehn Jahren sind die Ergebnisse deutlich sichtbar: die vollständige Wiederherstellung der „Casa Padronale“, der „Cà de Sura“ und der „Cà de Deter“, die Aufwertung der großen Außenbereiche mit dem Park und dem Olivenhain , die Fortsetzung der Tradition der Grappa-Destillation „Rugiada delle Alpi“. All dies, zusammen mit der ständigen Anerkennung seitens der Gäste, spornt Alessandro und Barbara zu kontinuierlicher Verbesserung an, um die Struktur im touristischen Angebot immer moderner zu machen und den Agriturismo Al Lambic zu einem unvergesslichen Ort für Qualität und Gastfreundschaft zu machen.

Geschichte und Tradition gehen weiter

Im Inneren des Komplexes, unter den großen Gewölbedecken des Kellers des Haupthauses, befindet sich noch immer der alte holzbefeuerte Destillierapparat mit direktem Feuer, ein authentisches „Familienjuwel“ und einzigartig.

Die Familie Bettanini Virdia erneuert seit vier Generationen jedes Jahr die Tradition, den Grappa „Rugiada delle Alpi“ zu destillieren, und wendet dabei auch heute noch die gleichen fachmännischen Methoden der Vergangenheit an.

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Ein Ort voller Möglichkeiten

Ein paar hundert Meter vom Agriturismo entfernt befinden sich das Besucherzentrum des Alto Garda Parks (300 m), der Kinderspielplatz und der kleine Rasenfußballplatz (100 m) sowie das von Juni bis August geöffnete städtische Schwimmbad (300 m – freier Zugang für Gäste des Agriturismo) und der Abenteuerpark Flying Frogs“ (400 m).

Der Agriturismo Al Lambic befindet sich in einem Gebiet voller Wege, die sowohl zum Wandern als auch zum Mountainbiken geeignet sind. Der Agriturismo bietet seinen Gästen auch viele Möglichkeiten für kulturelle Aktivitäten: Das Museum des Multimediazentrums, das Naturalistische Observatorium, das Wallfahrtskirche Montecastello mit seinen alten Fresken der Giotto-Schule und seinem unglaublichen Panoramablick auf den See sind in wenigen Gehminuten vom Agriturismo aus zu erreichen.

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